2026年九合一大選11月28日登場，藍綠陣營拚得火熱，連餐桌也掀起另類PK！高雄知名企業家、「PK褲子大王」董事長楊政城突發奇想，決定在開票當晚於旗下「祥鶴樓港式海鮮餐廳」舉辦「藍綠選情之夜」，以每人880元、10道創意料理及300吋超大螢幕直播開票為號召，邀請藍綠支持者齊聚一堂，邊吃大餐、邊看開票。每道佳餚全部冠上充滿政治趣味的創意菜名，從「藍綠大和解」、「綠營鴨冠天下」、「藍軍穩如泰山」到「藍軍執政、東山再起」，將高雄藍綠對決好戲搬上餐桌，讓選舉之夜充滿話題性。
祥鶴樓董事長、綽號「PK」的楊政城表示，選舉不只是政治人物的戰場，也可以成為茶餘飯後交流的主題。今年11月28日投開票當晚，祥鶴樓特別推出「藍綠選情之夜」， 下午5點開始進場掌握開票戰況。不論藍營、綠營或中間選民，一人即可入桌，也歡迎呼朋引伴、揪團加入戰局，讓不同政治立場的支持者同桌較勁、邊吃邊聊，從餐桌上的美食攻防一路看到選票揭曉。
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這場「選情之夜」最大噱頭，就是把藍綠政治語言變成10道佳餚的創意菜名，讓每一道料理都有選舉哏。第1道冷盤「藍綠大和解」，端出象徵喜氣與團圓的「雙囍大拼盤」，集合海蜇皮、醉雞、宮保雞丁與腰果等多種滋味，寓意不同政治立場也能同桌共享，為選情之夜揭開序幕；第2道「朝野一家親」，以熱騰騰的「海鮮羹」登場，多種海鮮食材匯聚一碗，象徵朝野雖有不同主張，仍可在同一張餐桌上交流；第3道則以諧音創意推出「藍綠一起向前蔥」，搭配祥鶴樓招牌「黃金蔥油餅」，取「蔥」與「衝」的諧音，象徵藍綠選戰最後衝刺，也希望選後高雄繼續向前衝。
第4道菜名更具政治趣味，以「綠營鴨冠天下」搭配祥鶴樓招牌「片皮烤鴨」，並附上鴨架酸菜冬粉湯。「鴨霸」兩字巧妙呼應政治攻防常見的語言，讓烤鴨也成為餐桌上的話題焦點。綠營有「鴨霸天下」，藍軍自然也不能示弱，第5道「藍軍穩如泰山」，選用「港式清蒸龍虎斑」，以完整鮮魚上桌的氣勢，象徵穩健與實力，讓藍軍支持者也能在餐桌上找到屬於自己的政治趣味。
第6道「藍綠攜手發大財」，端出「鐵板蒜蓉粉絲蒸大蝦」，以鮮蝦的豐盛與熱騰騰的上桌氣勢，呼應高雄人熟悉的「發大財」話題，寓意不論藍綠誰勝出，城市經濟與民生發展都應持續向前；第7道「綠色執政、青出於藍」，以「翡翠鮮蔬燴雙菇」呈現，翠綠鮮蔬搭配雙菇，透過菜色與政治語言的巧妙結合，為選舉餐宴增添趣味。
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第8道則輪到藍軍反攻，取名「藍軍執政、東山再起」，以江浙名菜「江南東坡肉」登場。東坡肉色澤紅亮、滋味濃厚，藉由「東坡」與「東山」的文字趣味，呼應藍軍力拚重返執政的選戰期待，也與前一道綠營菜名形成有趣對照；第9道「藍綠合作萬事興」，推出象徵豐收與圓滿的「鰻魚米糕」，以米糕與鰻魚的豐富滋味，寓意選舉競爭終究有落幕的一刻，無論哪個陣營勝出，城市發展仍需要各界共同努力。
最後第10道「選舉輸贏放一邊、甜甜蜜蜜一家親」，以「吉祥甜品」作為壓軸。從藍綠互相較勁，到最後共享甜點，為整場選舉餐宴畫下圓滿句點，也呼應活動主題「選舉有輸贏、美食一家親」。
楊政城希望藉由這場活動，讓不同政治立場的民眾在選舉當晚有機會坐下來交流，不必獨自在家緊盯開票數字，也不必因政治立場不同而影響彼此情誼。藍綠可以在選票上拚輸贏，支持者則能在餐桌上共享美味，讓選舉成為民主參與的一部分，也成為朋友相聚的共同話題。
他說，這場創意餐宴除了為高雄激烈的選戰增添一道最具地方特色的政治美食風景，也傳達另一層意義，選舉是一時的競爭，城市發展卻需要長久合作，無論最後誰當選，藍綠支持者仍是生活在同一座城市的朋友與鄰居，「政治有立場，美食卻沒有黨派」。
楊政城認為「政治有立場，美食卻沒有黨派」。 圖：孫家銘／拍攝
祥鶴樓「藍綠選情之夜」10道佳餚全部冠上充滿政治趣味的創意菜名。 圖：孫家銘／拍攝
