根據《CNBC》報導，星巴克正考慮出售其部分的中國業務股權，估值最高達 100億美元，吸引近 30家中國內外私募股權公司競標，據知情人士透露，提案估值界於 50～100億美元，最終交易價格可能近 90億美元，不過，由於星巴克計畫保留「有意義的持股比例」，並預計在兩個月內篩選買家，但交易恐難於年底前完成。
此次股權出售，星巴克意在引入策略夥伴以應對中國市場的激烈競爭與營運挑戰，同時把握未來成長機會。
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外媒指出，星巴克中國業務的股權出售案已成為近期私募市場的焦點。據《CNBC》報導，包括大鉦資本（Centurium Capital）、高瓴資本（Hillhouse Capital）、凱雷集團（Carlyle Group）及 KKR & Co 等近 30家私募基金提交了非約束性出價，高盛（Goldman Sachs）擔任財務顧問來主導交易流程，星巴克在聲明中強調，任何交易都需符合公司利益，並表示將保留部分股權以維持對中國業務的影響力。業內人士推測，星巴克可能保留股份 30%，其餘由多家買家分持，每家持股比例低於 30%。
綜合外媒報導，此次出售的背景是星巴克在中國市場面臨多重挑戰，據研究機構歐睿國際（Euromonitor International）資料顯示，星巴克市佔率從2019年的 34%下滑至去年的 14%，同店銷售連 4季下滑。由於中國當地品牌（像是瑞幸咖啡）以低價策略搶佔市場，加上消費者支出縮水、租金成本攀升，導致星巴克的營運壓力加劇。
為挽回顧客，星巴克六月推出無糖系列產品，並首次調降售價，平均每杯飲品調降 5元人民幣，試圖搶攻非咖啡市場。該公司執行長尼可（Brian Niccol）表示，公司正調整價格策略與行銷方向，以貼近在地需求。
《CNBC》提到，星巴克的出售策略，與2017年麥當勞的交易相似。當年，麥當勞以 21億美元出售中國業務 52%股權予中信資本，凱雷則購入 28%，麥當勞保留 20%。2023年，麥當勞回購凱雷持股，估值達 60億美元。業界分析認為，星巴克希望透過引入本地夥伴提升決策效率，並在未來中國業務成長中分一杯羹。目前星巴克在中國擁有 7,758家門市，目標是擴展至 2萬家。
儘管市場反應熱烈，但交易仍存在變數，若出價未達預期，星巴克可能中止出售；此外，租金優惠取消的風險與總部對中國市場的分歧，也為交易增添不確定性。
