台北知名日式鰻魚飯名店「肥前屋」在昨(29)日正式熄燈,營業超過40年畫下句點,也讓傳說中的「台北四大鰻魚飯」,僅剩下最後一家「劍持屋」。
位於北市中山區林森北路條通的名店「肥前屋」,於昨日正式宣布歇業,結束近半世紀的營業歲月,消息一出,不少老顧客錯愕不捨。
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業者也向部分媒體證實,因老闆年紀大、覺得該退休,所以才會歇業。與網傳的店租上漲無關。
肥前屋有有「台北四大鰻魚飯」之稱,與京都屋、濱松屋與劍持屋各據一方,皆由日籍主廚創立,肥前屋由來自日本九州肥前(今佐賀縣、長崎縣一帶)的町田世文所創,起初憑藉平價且道地的鰻魚飯、加上手工炭烤工法和獨門醬汁吸引饕客前來,在Google評論上也有破萬則留言。
不過,昔日的台北四大鰻魚飯,如今僅剩下一家。1980年創立的「京都屋」已於2019年歇業,另一「濱松屋」也在2024年悄悄退場,僅剩下「劍持屋」力撐,並努力擴展百貨店面。